Secteurs d’activité
Prêt-à-manger
Des lignes agiles pour des produits complexes
Le marché du prêt-à-manger est en pleine croissance, mais aussi sous haute pression :
hausse des coûts des matières premières, forte tension sur la main-d’œuvre, multiplication des formats et recettes, exigences accrues en traçabilité et conformité sanitaire.
Chez Storcan, nous savons que pour rester compétitif dans cet environnement, il faut des lignes capables de s’ajuster rapidement aux changements de produits, tout en maintenant une qualité et une cadence constantes.
C’est pourquoi nous concevons des solutions flexibles, performantes et sécurisées, pour optimiser vos flux de production, réduire les points de rupture, et garantir la conformité de vos produits, du traitement thermique jusqu’à la palettisation.
Nous intervenons sur toutes les étapes critiques de votre chaîne :
- Traitement & procédés (cuisson, refroidissement, congélation)
- Conditionnement
- Systèmes de convoyeurs & manutention
- Inspection & qualité
- Emballage
- Palettisation
Nous savons manipuler une grande diversité de produits frais ou surgelés :
Nos lignes sont conçues pour gérer des recettes complexes et des formats variés, qu’il s’agisse de produits portionnés ou en vrac :
-
Salades composées & légumes ou fruits emballés
-
Sandwichs, bols et plateaux-repas
-
Plats cuisinés (individuels ou familiaux)
-
Soupes, pizzas prêtes à cuire ou surgelées